ニコニコ熊ちゃん農園の”自然派野菜栽培記” 

自然派ワインと炭火焼料理をテーマとする福岡の飲食店の大将
熊ちゃんが糸島半島で愛情いっぱに育てる自然派野菜の栽培記です。






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炭とワイン il fait soif 自然派ワインと炭火焼き鳥のお店です。


福岡市中央区警固1-4-7 クイーンズサンティ天神ウエスト 092−713−4550
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# じゃがいもの芽かき


どうもなかなかブログの更新が追い付いておりません撃沈

畑は夏野菜の準備に向けて猛烈に忙しい時期を迎えております。

とどろき酒店の「のーどみ日記」に似たようなことが書かれておりますが・・・

とりあえずじゃがいもの芽かきでも・・・

”芽かき前”


”芽かき後”


じゃがいもは丸ごとのものを植えてからこの季節になるといつくもの芽がでてきます。
それを2本くらいのこして、あとの芽を摘んでいくことを”芽かき”といいます。
この芽かきを怠ると、たくさんの芽のそれぞれに小さいじゃがいもがたくさんできるようになります。
芽かきして2本くらい残すと、残った芽に全部のエネルギーがいくので大きなじゃがいもがそれなりにできるようになります。


ひっこ抜いた芽にはもう小さいジャガイモがついています


| comments(2) | trackbacks(0) | 20:51 | category: じゃがいも |
コメント
じゃがいもっ!
ヤツらにはやられてないですね。
収穫が楽しみですな。
| のんべー(のーどみ) | 2010/05/05 7:54 PM |

のんべーさん、どうもどうも!
収穫は6月の終わりを予定しています。
そのころは帰ってきてるのかな?
仕事がたまってますよ!
| 大将 | 2010/05/19 2:47 PM |

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